В Австралії на початку листопада народилося українське видавництво «Sova Books». Таку назву, як зазначають на офіційному сайті, обрано через те, що цей птах символізує знання і мудрість.
Першою ластівкою, тобто «совою» стала англомовна книга про українську кухню “Taste of Ukraine: rustic cuisine from the heart of Ukraine”(“Смак України: сільська кухня із серця України”).
Видавництво планує робити книги найвищої якості, що віддаватимуть належне різноманітним культурам світу.